大家好 ，炒甜常今天给各位分享炒甜白果的白果家常做法的一些知识，其中也会对炒甜白果的法炒家常做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，甜白如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！窍门
本文目录
1 、炒甜常原料:白果150克 、白果白糖100克 、法炒淀粉25克。甜白
2 、家常做法:白果放入锅中加适量水,做法以大火煮沸,然后去膜,去心,装入碗中,加适量水,放入蒸笼以大火蒸熟取出 。另坐锅,窍门放入适量清水,倒入白果仁和白糖,煮沸后撇去浮沫,用淀粉勾芡,略煮后装盘即可。
材料:
白果一条半，炒甜常五花肉一小块 ，鸡蛋2个 ，大白菜/娃娃菜/包菜半个 ，料酒适量 ，酱油少许 ，鸡精一丢丢 ，盐一丢丢 ，黑胡椒粉少许 ，芝麻适量，葱 、姜适量
做法
1 、首先就是备料:①白果切片其实正宗的是要切薄片但是我每次都懒得就切的蛮厚的但是反而是有嚼劲②切葱花姜末③肉切小块④白菜的菜帮和菜叶分开切散
2 、先热油煎一个鸡蛋先炒碎装盘备用
3、再热油油量比平时炒菜多一点葱姜爆香 ，把肉下锅炒出肥肉的油 ，再下菜帮子，翻炒几下加入白果 ，加入料酒和酱油适量就好带出颜色即可
4、此时加入一些水不用太多没过白果的底部就行此刻可以加入菜叶鸡精盐黑胡椒粉翻炒收汁
5 、放入鸡蛋一起翻炒几下即可 。
1 、白果吃法（1）带壳炒炸 ：可以用椒盐一起炒椒盐白果 ，也可简单炒熟即可食用 。
（2）煮糖水 ：白果可与其他淡甜低糖的米粥类搭配煮成糖水 ，如白果八宝粥 、白果绿豆粥 、白果沙参莲子粥等。
（3）白果汤圆 ：白果可以与糯米粉 、黑芝麻等制成汤圆食用 。
（4）白果炒菜肴 ：白果可以与虾仁 、百合等炒菜；
（5）白果炖汤 ：白果可以与鸡一同炖汤食用 。
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